sobota 19. januára 2013

Letné paradajkové cestoviny / Tomato pasta

Svieže letné a ľahké jedlo, ktoré fascinuje už len svojou jednoduchosťou ...
mňam



Postup prípravy

1) Veľké paradajky nakrájame na kúsky, menšie cherry paradajky nakrájame na polovicu, bazalku natrháme a cesnak prepasírujeme. To všetko spolu dáme do misky pridáme olivový olej, soľ, korenie a dobre premiešame. Dáme to odstáť do chladničky na cca 1 hodinu.

2)  Uvaríme si cestoviny v osolenej vode - varíme cca 8-10 minút.

3) Cestoviny premiešame s paradajkovou zmesou a podávame s rukolou a parmezánom

Je to rýchle jedlo, ktoré osvieži.

Tip: Najlepšie sú paradajky z vlastnej záhradky ... :)