pondelok 19. novembra 2012

Piškótové sušienky


Suroviny
* 250 g hladkej múky
* 100 g práškového cukru
* 1 bal. vanilkového cukru
* 30 g masla (palmarín)
* 2 vajcia
* 5 g amónium (droždie)
* trocha mlieka

Postup prípravy

1) V múke rozmiešame práškový a vanilkový cukor, pridáme maslo, vajcia a v troche mlieka rozmiešame amónium - droždie. A zamiesime cesto, ktoré necháme cez noc na doske odpočívať.

2) Ráno ho ešte raz premiesime a vyvaľkáme. Piškótovou formičnou ( malá okrúhla formička), ktoré poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.

3) Pečieme ich pokiaľ nedostanú peknú zlatistú farbu.