piatok, 26. októbra 2012

Slepačia / kuracia polievka


Ingrediencie
* 1 menšia sliepka, časť kuraťa (chrbát)
* 80 g koreňovej zeleniny
* cibuľa
* pór
* soľ
* celé čierne korenie
* 2,5 l vody
* 40 g masti

Postup prípravy:
Sliepku alebo časti kuraťa umyjeme a dáme variť do studenej vody. Neskôr pridáme očistenú zeleninu, korenie, soľ a varíme na mierno ohni.

Hotovú polievku môžeme precediť a vybrať uvarené mäso, ktoré môžeme podávať ako druhý chod. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára