piatok, 26. októbra 2012

Kapustnica


Ingrediencie
* 1/2 kg kyslej kapusty
* 10 g sušených hríbov 
* 100 g sušených sliviek
* 250 ml kyslej smotany
* 30 g hladkej múky
* voda
* soľ

Postup prípravy:
Kyslú kapustu pokrájame, zalejeme vodou, pridáme umyté hríby , časť šťavy z kyslej kapusty a dáme variť. Neskôr vložíme umyté sušené slivky.

Keď je všetko mäkké, zahustíme smotanou, v ktorej sme si rozmiešali múku. A povaríme - necháme prevrieť. 

Do kapustnice môžeme dať variť aj klobásu, ktorú potom pokrájame a vložíme späť do polievky. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára