piatok, 26. októbra 2012

Hovädzia polievka


Ingrediencie
* 1/2 kg hovädzích rebier
* 80 g koreňovej zeleniny
* 1 kus menšej cibule
* 1 ks strúčik cesnaku
* kúsok kelu
* pór
* 2 l vody
* soľ
* celé čierne korenie

Postup prípravy:
Umyté mäso dáme variť do studenej vody. Neskoršie pridáme očistenú zeleninu, 3-5 zrniek celého čierneho korenia, soľ a pomaly varíme.

Uvarenú polievku precedíme, a podávame.

Mäso podávame s omáčkou a zemiakmi alebo iba tak s kúskom chleba.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára